Italiensk mad er kendt og elsket verden over for sine enkle, men smagfulde retter, der fremhæver friske råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder. På Ristorante bellini menu kan man opleve en bred vifte af klassiske italienske retter, der spænder fra lækre antipasti til fyldige pastaretter og saftige kødretter. Hver ret er nøje sammensat for at give en autentisk smagsoplevelse, som tager gæsterne med på en kulinarisk rejse til Italien.
Antipasti – en perfekt start på måltidet
Antipasti er en vigtig del af det italienske måltid og fungerer som en appetitvækker, der sætter tonen for resten af middagen. På Ristorante Bellini menu finder man et udvalg af antipasti, der inkluderer klassikere som bruschetta med friske tomater og basilikum, carpaccio af oksekød med parmesan og rucola, samt forskellige oste- og charcuteribrætter. Disse små retter er perfekte til at dele og giver gæsterne mulighed for at smage lidt af hvert.
Pasta – hjertet af italiensk madlavning
Pasta er uden tvivl en af de mest ikoniske elementer i italiensk madlavning, og Ristorante Bellini menu byder på et bredt udvalg af pasta-retter, der tilfredsstiller enhver smag. Fra den klassiske spaghetti carbonara med cremet sauce og sprød pancetta til den rige lasagne al forno lag-på-lag med kødsauce og bechamel, er hver pastaret tilberedt med omhu og kærlighed. For dem, der ønsker noget lettere, tilbyder menuen også frisklavet pasta med sæsonens grøntsager og aromatiske urter.
Pizza – en tidløs favorit
Ingen italiensk menu ville være komplet uden pizza, og Ristorante Bellini menu skuffer ikke. Med et udvalg af både klassiske og moderne pizzaer, bagt i en traditionel stenovn for den perfekte sprøde bund, er der noget for enhver smag. Fra den simple margherita med tomat, mozzarella og basilikum til mere kreative varianter med gourmetingredienser som trøffelolie og prosciutto, er pizzaerne på menuen et must-try.
Dolci – en sød afslutning
For at afslutte måltidet på bedste vis tilbyder Ristorante Bellini menu et udvalg af dolci, eller desserter, der tilfredsstiller enhver sød tand. Klassikere som tiramisu med lag af kaffe-dyppede ladyfingers og mascarponecreme eller panna cotta serveret med frugtkompot er blot nogle af de lækkerier, man kan nyde. Disse desserter er den perfekte afslutning på et måltid og efterlader gæsterne med en sød smag af Italien.
